Blog

1 αγγούρι (250–300 γρ) 30 γρ. τυρί κρέμα light 30 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% 50 γρ. καπνιστός σολομός 1 κ.γλ. άνηθος ψιλοκομμένος 1 κ.γλ....

3 μέτρια κολοκύθια, τριμμένα 150 γρ. φέτα light  100 γρ. νιφάδες βρώμης 2 αυγά 1 κρεμμύδι μικρό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γλ. μπέικιν...

Συνταγή από Ελένη Πετρουλάκη (150 θερμίδες ανά μερίδα) ΥΛΙΚΑ 1 1/2 κουταλιές της σούπας στιγμιαίος καφές 2 κουταλιές της σούπας νερό 3...

ΒΑΣΗ: 300 γρ. cookies θρυμματισμένα 100 γρ. βούτυρο λιωμένο ΚΡΕΜΑ : 200 ml κρέμα γάλακτος 35% 300 γρ. κουβερτούρα φουντούκια ΕΚΤΕΛΕΣΗ...

ΥΛΙΚΑ (για φόρμα στρογγυλή 22 εκ.) Υγρά υλικά 1 κούπα γιαούρτι 1/3 κούπας ελαιόλαδο 1 κούπα ζάχαρη ξύσμα από ένα λεμόνι 1/4 κούπας χυμό...

ΥΛΙΚΑ 1 κούπα και 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα\ 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 βανίλια 1/3...

ΥΛΙΚΑ 3/4 κούπας ζάχαρη 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα καρύδια χοντροτριμμένα 2 μήλα τριμμένα στον χοντρό τρίφτη 1 κουταλιά της σούπας...

1 φύλλο σφολιάτας 3 κρεμμύδια κομμένα ροδέλες 3 πράσα κομμένα ροδέλες 1/2 κιλό σπανάκι σε κομμάτια 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 200...

1 πακέτο πέννες 1 ματσάκι ρόκα ψιλοκομμένη 1 κεφαλάκι μοτσαρέλα 400 γρ. ζαμπόν ξύδι μπαλσάμικο ελαιόλαδο πιπέρι Βράζουμε και σουρώνουμε...

Υλικά: 1 πακέτο σπαγγέτι 250 γρ. γαρίδες 200 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ. τυρί τριμμένο grana padano 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σφηνάκι...

1 κρασοπότηρο γάλα 1 κρασοπότηρο ηλιέλαιο 1 κρασοπότηρο βιτάμ 3 κρασοπότηρα τυριά τριμμένα της επιλογής σας (όχι φέτα) 1 πακέτο αλεύρι απ...

Ιδανική για κοτόπουλο ή και άλλα κρέατα 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και λίγο έξτρα 200 γρ. μανιτάρια 1/2 κούπα λευκό κρασί ρίγανη,...

Υλικά 12 μπισκότα digestive 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς της αρεσκείας μας 2  κουταλιές της σούπας κακάο 2...

Υλικά 1 μεγάλη κονσέρβα ανανά 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 φλ. μαύρη ζάχαρη 2 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2/3 βούτυρο σε...

Υλικά: 1 φλ, γάλα 1/4 φλ. λάδι 1 φλ. ζάχαρη 1 1/8 κουταλάκι του γλυκού μαγιά 2 1/4 φλ. αλέυρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι του...

Υλικά: 1 συκευασία ζύμη για κρουασάν 2 μπανάνες σε ροδέλες 200γρ. δημητριακά σοκολάτας σπασμένα Για την σπιτική πραλίνα: 170γρ. ζάχαρη...

Υλικά 510 γρ. κουβερτούρα 1 ζαχαρούχο γάλα 1 βανίλια λίγο αλάτι 1 σφηνάκι κονιάκ (προαιρετικά) τριμμένο μπισκότο ή ξηρούς καρπούς για το...

Υλικά Βάση: 200 γρ. μπισκότα τύπου digestive 100 γρ. βούτυρο λιωμένο 150 γρ. ζάχαρη Κρέμα: 600 γρ. τυρί κρέμα 300 ml κρέμα...

Υλικά 2 αυγά 2 ώριμες μπανάνες 125 γρ. νιφάδες βρώμης αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder 1 μικρό παντζάρι (ωμό) 60 ml γάλα βρώμης...

Υλικά 250 γρ. μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου) 250 γρ. ζάχαρη άχνη 300 γρ. αλεύρι 1 βανίλια 160 γρ. πραλίνα φουντουκιού Εκτέλεση...