Τάρτα σοκολάτας με φουντούκια

ΒΑΣΗ:

300 γρ. cookies θρυμματισμένα

100 γρ. βούτυρο λιωμένο

ΚΡΕΜΑ:

200 ml κρέμα γάλακτος 35%

300 γρ. κουβερτούρα

φουντούκια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ενώνουμε μπισκότα με βούτυρο και στρώνουμε το μείγμα σε ταρτιέρα καλύπτωντας και τα τοιχώματα. Αφήνουμε 1-2 ώρες στο ψυγείο να σφίξει.

Ζεσταίνουμε προσεκτικά την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε την κουβερτούρα να λιώσει. Ανακατεύουμε με μαρίζ μέχρι να πάρουμε ένα λείο μείγμα. Στρώνουμε την κρέμα πάνω από την βάση και βάζουμε 2 ώρες στο ψυγείο να παγώσει.

Σερβίρουμε διακοσμώντας την τάρτα με φουντούκια χοντροσπασμένα.